Catégorie du spiritueux
Whisky Français
Ingrédients
80% Maïs, 10% seigle et 10% orge (cultivés en Gascogne)
Format
70cl
Type de fût
Fût de Grand Cru de Saint-Julien retoasté
Vieillissement
- 3 ans
- Les premières années de vieillissement se font dans la partie haute et chaude du chai. Puis on déplace les fûts au fur et à mesure vers les parties froides. Le but est de gérer l’interaction avec le bois et développer le plus d’arôme.
Pays d'origine
France
Degré
47.3°
Profil aromatique
- Nez : très gourmand et floral avec des notes pâtissières et beurrées suivies d’une touche de caramel
- Bouche : enrobante et puissante, avec des notes d’épices et de fruits secs
- Finale : belle longueur sur des notes de poivres avec un boisé délicat
Points remarquables
• Richesse du brut de fût : affirmation du caractère et de l’identité Tchankat avec une version brut de fût avec un profil opulent et précis
• Brut mais accessible : le Tchankat Brut se démarque avec des notes très chaleureuses et gourmandes pour une dégustation facile
Conseils de dégustation
Sec avec une association autour de figues rôties